agnifique château du XIIIème siècle, situé à demi-heure de Galway sur les côtes de Lough Corrib, le deuxième lac le plus grand d'Irlande. Auparavant la demeure de Lord Ardilaun et de la famille Guinness, Ashford est devenu un hôtel de luxe en 1939.

Le château d'Ashford offre à ses clients de magnifiques chambres et suites. Chaque chambre a sa propre décoration avec un style personnel alliant tout le comfort nécessaire.

La cuisine du restaurant est innovante et liée aux saisons. Le chef Stefan Matz a reçu beaucoup de très bonnes critiques en créant des plats inspirés et uniques.

L'hôtel propose bien entendu diverses activités en extérieures dans un domaine magnifique ainsi qu'un Spa dont les soins sont dispensés avec les produits Yon Ka.

Une chose est sûre, séjourner au château d'Ashford est une expérience unique.